1912年，全印度第一家推出純研磨香料的公司—M.Motilal Masalawala的誕生，
對於瑪薩拉(masala)香料產業來說是一場革命。
由於當時婦女們都習慣在家自己研磨香料製作瑪薩拉和醃菜，
所以當品牌創始人—Shri Mangaldas 透過首次推出預拌瑪薩拉和香料粉時，
立刻就贏得了消費者的心和信任！
因為預拌瑪薩拉不但能減少料理的前置作業時間讓烹飪更省時，
香料本身的風味更是一點也沒少。
Mangal Masala 最初只是孟買的一家小店，
從1925年率先推出瑪薩拉茶(Tea Masala)之後，接著是印度十香粉(Garam Masala)。
每年陸續開發增加 2-3 個新品，並在印度各地擴展連鎖店，
我們生產100%天然、正宗且有益健康的香料、醬料等產品，
從最好的香料產地來源手工挑選，經過分類與低溫研磨，
並在全自動條件下包裝，完整封存香料的香氣，讓您每一口都能感受純正印度風味。
如今，Mangal的產品銷往全球各地，
並擁有世界上最廣泛的預拌香料產品，
也被認為是印度各地廚房的必備品。
Mangal Masala 是美味食物的代名詞。
Mangal 的標誌是創新，不斷推出新產品以適應當地的味蕾。
我們始終致力於以「Mangal 傳統」生產最優質的產品。
