商品詳情
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🔸內行人才知道的隱藏版排隊美食🤩
🔸採用無基改大豆，不添加防腐、漂白劑，成份天然
🔸堅持傳統柴燒古法手工製作，每一口都帶有炭燒香氣
【下單後才手工現做的新鮮商品】
台東池上鼎鼎有名近60年老店
食尚玩家、台灣1001個故事、各大新聞台都有介紹
豆香味四溢的在地好滋味，這個也是要等超久~
平常目前至少要等四五個月起跳
這間絕對是吃過最真材實料、最好吃的豆包/皮😋😋
堅持古法製作，使用傳統柴燒產生蒸氣來蒸煮豆漿
這樣做出來的豆皮，還帶有一點碳燒香氣~~
豆皮是加熱豆漿後，待豆漿上層凝固
用鐵絲撈起、曬乾而成的美食~~
非基改黃豆製作，天然手作，無添加豆製品及防腐劑
喜歡豆皮豆包的夥伴一定不能錯過~~
限量名額請把握🥰
A非基改乾豆皮約8片(8兩)/包
豆皮的營養價值高，可以說是豆類製品裡，蛋白質含量居冠
豆皮自然風乾，顏色慢慢轉成金黃色，再加上日曬才算完成
B非基改濕豆包約13片(1斤)
豆包煎得金黃，外層帶點酥脆焦香，但裡面還是軟嫩的口感，豆香味十足，外酥內嫩的豆包，讓人一口接一口~~滿滿豆香滿溢在嘴中，隱約還有一股柴燒香，只有大池豆皮店才吃得到
C非基改乾豆皮1+非基改濕豆包1
排單等待了大半年~~現在終於輪到我們了!!!
漫長等待就是為了給您最好最健康的~~
從開業至今，大池始終堅持手工製作
雖然生產速度緩慢、產量有限，但精工出細貨
生產出的豆皮口感份外柔軟細緻
但往往供不應求，訂購後等待數個月才能收到
老闆堅持純天然，數十年如一日
希望大家吃得安心又健康之外
也能感受到每一片豆皮或豆包
都是傳統手工辛苦下的成果~~
不要小看這個豆包，絕對跟外面不一樣~~~
吃起來口感真的超好吃！
外皮煎至酥脆，裡面非常厚實軟嫩且充滿豆香
重點是完全不油膩，是會讓人想念的味道
是正港池上超人氣排隊美食！
不只觀光客愛，在地人也很喜歡！
🔶乾豆皮處理方式：
要煮之前將乾豆皮過個水撈起，靜置等軟化後，即可切塊拌炒 (切勿泡水)
口感最佳搭配蔬菜：大白菜.高麗菜.芹菜韭菜等~依喜好發揮料理~~也可以搭配火鍋煮，稍微燙過軟了即可撈起
🔶煎豆包的撇步：
把豆包退冰後，先把它蒸熱一下，讓它恢復原來的鬆軟Q彈，再用平底鍋煎
煎起來的口感外酥內嫩，再沾些辣醬或醬油膏會更提味
豆包煎起來後切塊，搭配炒各種蔬菜，或是入湯煮火鍋也很絕配~~
《預購辦法》
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▶商品規格
品名：大池乾豆皮
產地：台灣台東
原料：純水、100% 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆
規格：8片，8兩（約300g）
保存期限：冷藏保存2週，冷凍3個月
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品名：大池濕豆包
產地：台灣台東
原料：純水、100% 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆
規格：13片，約600g
保存期限：冷藏2~3天，冷凍3個月
有效日期：標示於包裝上
▶圖片僅供參考，產品請以實物為準
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