商品詳情
🔸屬於美國最高等級PRIME牛肉
🔸手工分切至黃金立方體比例
🔸取自牛的肩胛部，由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心所構成
🔸肉質嫩中帶有粗曠口感，帶有多油多筋的特性
「第一牛肉OneBeef」前身為「長沙牛肉莊」
成立於1964年，初期以飼養台灣黃牛屠宰及批發為主，現以提供『台灣溫體牛肉』
『各式進口牛肉』、『各類肉品』和『牛/豬肉乾』及『各種手作熟食』銷售
從60年代聞名大台北地區至今，深耕臨江街傳統市場，
傳承三代，依舊秉持嚴謹、用心、專業的職人精神，
提供美味且安全衛生的商品給您，是第一牛肉OneBeef一貫的堅持
使用美國最高牛肉等級【prime】背肩部位
極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，
約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級。
取自牛的肩胛部，是由下肩胛翼板、襯底肉及肩胛心3種肉所構成，
肉質嫩中帶有粗曠口感，帶有多油多筋的特性，
以手工分切至黃金立方體比例，
軟嫩多汁的豐富口感，無論是大人或小孩都愛不釋口
由於肉質較厚，建議使用中小火煎煮。約30秒翻面一次，直至您要的熟度即可。
▶品名：第一牛肉美國Prime骰子牛
產地：美國
規格：200g±10%
保存方式：冷凍-18°C
有效日期：標示於封口處
▶圖片僅供參考，產品請以實物為準
《台北》第一牛肉 美國Prime骰子牛, 200g/包
TWD $200
TWD $180
-請選擇-
