商品詳情
🔸天然草藥飼養，無抗生素、無藥殘
🔸嚴選飼養16週黃金雞，肉質鮮甜緊實，無腥味
🔸野放飼養，運動量充足的雞爪，富含膠原蛋白
🔸開封加熱即食，下飯下酒都適合
★草藥畜牧：天然草藥飼養，無抗生素、無藥殘，通過SGS認證的安心肉品。
★完熟風味：嚴選飼養16週黃金雞，肉質鮮甜緊實，無腥味。
★林間放牧：於山林間近乎野放的飼養，每日食百草、小蟲與果實。
★友善飼養：不電燒啄爪、不強迫換羽，讓雞隻自由快樂的成長。
開封加熱即食，下飯下酒都適合，
運動量充足的雞翅，豐富膠原蛋白。
大野山雞創辦於2016年，創辦人黃啟洋是專業法餐主廚，曾為國內外各大飯店餐廳工作，
回到故鄉後，看見台灣放山土雞文化日漸式微，決定親手打造美好滋味。
父親是藥劑師，也是台灣草藥達人，鑽研台灣草本藥物二十餘年，
調配多種不同草本植物混合為雞隻飼料，提供多種微量元素，造就雞隻鮮甜風味。
開闊放牧的畜養最接近自然之道，因此選用台灣本土產的黑豬品系，混和部分山豬血統，
放牧在山林間，養出風味特殊的優良肉品。
經過多年測試改善，也建立起農場內的生態循環與永續耕作。
▶商品規格
品名：大野山雞秘傳老滷土雞雞翅
規格：450g±5%(二節翅，約6入)
成份：雞翅、醬油、米酒、糖、辛香料(八角、香葉、花椒、草果)
品種：皇金雞 (黃金雞)
飼養方式：放牧 (放山)
保存期限：冷凍12個月、冷藏建議3天內烹調完畢
保存方式：冷凍-18度C以下
有效日期：標示於包裝
※冷吃，退冰即食。
1. 流水解凍 – 連包裝放入容器中，以水龍頭最小水量沖洗15分鐘
2. 室溫退冰法 – 連包裝放置於室溫，夏日：30-40分鐘 / 冬日：1.5-2小時
※加熱方式
1.電鍋 – 解凍後拆袋，倒入耐熱容器中，蒸8-10分鐘(1/3杯水)
2.微波 – 拆袋後放置於瓷盤中，解凍2分鐘，中溫微波2分鐘
▶圖片僅供參考，產品請以實物為準
