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  • 置頂 吃中藥長大的雞『大野山雞』

    「草藥畜牧的先行者」 我們給了雞原生叢林的生長環境,跑跳在廣大的山野,中藥草藥呵護調理,小雞們擁有健壯的體格。 看著雞隻在山野間奔跑、啄食昆蟲、啃食百草,大自然永遠是最棒的農場。廣植草藥,上山採集,飼養過程中取代傳統動物用藥。為人類健康,環境永續,動...閱讀更多

  • 有手工溫度的堅果『爵林堅果坊』

      有手工溫度的堅果『爵林堅果坊』...閱讀更多

  • 讓土地與生命共好的善意之川『禾乃川國產豆製所』

    尋找臺灣最新鮮的100%在地小農栽種,透明可溯源的上等大豆,改造三峽老街旁的舊醫院,每天早上新鮮現做,堅持純天然無添加!結合社區家長及青少年職能培育,打造社區裡改變生命的良食店舖。 猶記得第一次走進禾乃川位於三峽的工坊,印入眼簾的是垂掛在架上一張張金黃...閱讀更多

  • 療癒人心的手作烘焙『小草書屋職研烘焙坊』

    因為看見孩子與社會需要,勇敢踏上一條荊棘的道路。其實從來也沒想過會擁有這麼多孩子,是負擔卻也甜蜜。 2019年秋末,三峽秀川街上飄來陣陣麵包香味,伴隨銀鈴般的歡笑聲。小草書屋職研烘培坊的品牌使命為:『社區職能培育』、『友善在地就業』以及『推廣良食文化』...閱讀更多

  • 顛覆你對素食的印象『蔬味平生』

    台灣真善美強力推薦  #純素即食料理包 讓您與蔬食不再「素昧平生」台灣是一個美食重鎮,到處都有好吃的料理,儘管如此,身旁有許多朋友對素食相當陌生,也有許多人認為吃素不營養、不好吃,所以無法接受餐桌上沒有肉的料理,甚至有朋友說,素食餐廳的菜色佛祖味太重,...閱讀更多

  • 主張綠色養殖的海洋生技品牌『Hi-Q 健康鱻食』

    創造「綠色養殖」奇蹟 Hi-Q 中華海洋生技股份有限公司成立於1998年強調『自然、健康、快樂』的專業生物科技公司。創辦人之一謝清輝,自1978年即開始從事養殖工作之實務與研發,擁有非常豐富的經驗與應用技術,並成功運用生物科技發展多項專利產品與配方,大幅提升各類...閱讀更多

  • 遠在海外也能品嚐懷念家鄉味『鄭記油蔥酥』

    立志成為全台灣傳統美食名店,油蔥酥的首選品牌 記得小時候,我的阿公是養鴨人家,後院便是一望無盡的鴨寮,看上去是數也數不清的鴨子,但阿公的養鴨事業並不成功,據說是沒有利潤和盤商剝削,最後負債累累,在心力交瘁下積勞成疾而過逝,結束了養鴨維持生計的一生。 ...閱讀更多

  • 飄香30年好味道,米其林必比登推薦『阿城鵝肉』

    從路邊攤到米其林,白手起家的鵝肉餐廳。 第一代老闆阿城 (本名蔡芳城),民國79年本以計程車為業,在一個機緣下認識位於蘆洲區經營鵝肉攤的老闆,於是便展開販賣鵝肉的人生旅程。創業時於當時的土城鄉一條尚稱繁榮的路上,找到了一間頂讓的早餐店,於是從三重舉家搬遷...閱讀更多

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  • 傳統製作,貴在用心『傳貴有機』

    傳貴負責人詹文炯「傳貴阿公」有個充滿喜感及神似卡通人物的外表,從他的笑容與對人生豁達的態度中,很難想像他曾遭逢車禍及工廠起火等重大變故。 最初經營時為了減少滯銷產品而在生產過程中對豆包加入化學成分,生意雖起死回生有所好轉,但當時時逢農曆七月拜拜旺季,...閱讀更多

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